Fondant au chocolat, une recette facile pour tous les gourmands

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Vous voulez connaître un de mes péchés mignons? C’est le fondant au chocolat.

Fondant au chocolat, une recette facile pour tous les gourmands

J’en prépare souvent quand j’ai des invités mais pas seulement. Parfois je me fais ce petit plaisir et dans ce cas je cuis mon fondant dans des petits moules individuels genre cupcake. Ma recette de fondant au chocolat est assez facile et se prépare avec du mascarpone, ce délicieux fromage italien. Il suffit de faire fondre du chocolat, d’ajouter de la farine, du sucre glace et du mascarpone et le gâteau est déjà prêt à être enfourné! Surveillez la cuisson de temps en temps avec une pointe de couteau, le gâteau doit rester fondant au milieu.

Avouez que c’est quand même très simple comme recette! Il faut juste penser à sortir votre mascarpone du réfrigérateur au moins 1 heure avant de commencer votre recette, sinon il sera dur et bien difficile à mélanger.

Dernière modification : 24 juin 2019

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